JAPAN.
MOCHI
Ternyata kue mochi itu asalnya dari jepang, lho. Mochi adalah saah satu kue tradisional yang sering disajikan dalam perayaan tahun baru Jepang yang biasa disebut dengan mochitsuki. Tradisi ini bahkan masih bertahan hingga saat ini. Awal mula kue mochi masuk ke Indonesia adalah dibawa oleh tentara jepang saat Jepang menduduki Indonesia.
Ada juga yang mengatakan bahwa mochi berasal dari China. Tetapi setelah ditelusuri melalui sejarah lisan, bukan mochi yang berasal dari China. Namun warga keturunan Tionghoa memang merupakan pelopor usaha dagang mochi yang pertama di Sukabumi.
source:
https://www.youtube.com
Di Indonesia, mochi dapat kamu
temukan di beberapa daerah di Jawa Barat. Kue ini biasanya dijadikan oleh-oleh
khas terutama di daerah Sukabumi. Kue mochi yang kamu temukan di Sukabumi
berbeda dengan di Jepang. Kue mochi asal Sukabumi memiliki keunikan dalam
pengemasannya yaitu menggunakan keranjang bambu. Isian kacang tanah dalam mochi
juga tidak ditemukan di mochi Jepang.
Komentar
Posting Komentar