GARDIN COOKING 10

BASED SPICE 

AOPE  Sc.

bahan :

50g garlic

75g cabe merah

75g cabe ijo

80g onion

100g shallot

35g basil

secukupnya olive oil

1 can ancohvy

MOC

1. chopped all ingredients
2. mix semua bahan aduk rata,masukkan kedalam tupperware 

3. lalu simpan dilemari pendingin

*dapat bertahan 1 minggu

SAMBAL MATAH

Bahan:

oil

60g garlic

120g shallot
25g  caberawit

300g cabe ijo 

MOC

1. slice semua bahan dan satukan kedalam bowl

2. panaskan oil ,lalu masukkan kedalam bowl aduk rat
3. sambal ini dapat jadi pelengkap hidangan anda

KEBAB Sc.

Bahan:

500g chilli sc

200g tomato ketchup

44g garlic pwdr

2g black pepper crush

40g honey

40g soy sweet

75gr simple syrup

MOC 

1.preparation and scale

2.campur semua bahan menjadi satu dan aduk rata

3.serve dan dapat disajikan sebagai pelengkap hidangan anda

4.Sauce ini dapat bertahan selama 1 minggu atau bahkan lebih jika disimpan kedalam lemari pendingin