Replay Chinese FOOd

HELLODIES!!

Hari ini kami memasukki chinese food untuk keberapa kalinya ,07.15 wita kami oneline depan kitchen sekaligus absen. Setelah itu kami pun oneline dalam cold kitchen ,kali ini tidak ada senior incharge . FRee . dan saya pun ditugaskan membuat sauce tartar yang terdiri dari gold egg, salad oil,lime,and mustard lalu tambahkan chopp white egg,onion,salt and pepper. Setelah selesai kami wrapp kan digunakan esok dan sekaligus hari ini kami prepare burger mini yg ditugaskan oleh chef Dino.

mayo kelar ,lanjut saya membantu grup doing tak hanya membantu kami bersih2 area cold kitchen . Hari ini closed restauran so  kami makan besar for today. Sesudah itu saya membantu teman saya (Nata) buat blackpepper sauce. kami pun break. Disela kami break salah satu kakak senior memanggil kami utk dibantu membuat jalangkotte (mereka menyebut kami casual ) hehhe ada ada juga si kakak.

kamipun menunggu senior selesai dan gc bersamaan . Kami dan teman saya membersihkan cold kitchen lalu lanjut saya ditugaskan membersihkan table working . Selesai gc ,kami istirahat dan makan2 besar. Sesampai dipengujung waktu kami oneline beserta senior krna ada penyampaian sdkit dari pak ichal.