Cutlery

Cutlery terdiri dari berbagai macam pisau (knife) dan alat pemotong lainnya. Dapat terbuat dari bahan perak, stainless steel, chrom, kuningan dan melamin. Bahan yang terbaik adalah stainless steel karena tahan karat, kuat dan mudah dibersihkan hanya air sabun dan bilas air bersih . 

Beriku beberapa jenis jenis cutlery :

1)      Dinner knife                :  pisau untuk menyantap hidangan utama

2)      Dessert knife               :  pisau untuk menyantap hidangan pembuka atau penutup

3)      Steak knife                  :  pisau untuk menyantap hidangan steak

4)      Fish knife                    : pisau untuk menyantap hidangan ikan

5)   Butter knife               :  pisau untuk mengoles mentega atau biasa disebut butterspreader

6)      Cheese knife               :  pisau untuk memotong  keju

7)      Cake knife                   :  pisau panjang untuk memotong kue

8)      Fruit knife                   :  pisau untuk makan buah